專業(yè)介紹及特色：

  郵輪產(chǎn)業(yè)被視為“漂浮在黃金水道上的黃金產(chǎn)業(yè)”。本專業(yè)就是為了適應(yīng)國際郵輪產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，培養(yǎng)能從事國際豪華郵輪賓客服務(wù)、客艙服務(wù)、餐飲服務(wù)、康樂服務(wù)、郵輪旅游產(chǎn)品銷售等崗位工作與管理，符合國際海事組織STCW公約要求，具有良好社交禮儀與職業(yè)形象，較強(qiáng)的英語交流與溝通能力，良好服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

  國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)與多家五星級(jí)酒店合作福建省現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目，2019年主持建設(shè)國家級(jí)教學(xué)資源庫，2020年成立國際金鑰匙學(xué)院船政分院。目前正積極推進(jìn)“雙高計(jì)劃”建設(shè)項(xiàng)目，推動(dòng)專業(yè)建設(shè)朝更加高水平方向發(fā)展。

培養(yǎng)目標(biāo)：

  本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅(jiān)定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定科學(xué)文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識(shí)，精益求精的工匠精神，較強(qiáng)的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展能力，掌握本專業(yè)知識(shí)和技術(shù)技能，主要面向國際豪華郵輪和高星級(jí)酒店的服務(wù)及基層管理崗位，同時(shí)內(nèi)接中國國內(nèi)郵輪，從事郵輪賓客服務(wù)、客艙服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂服務(wù)、郵輪旅游產(chǎn)品銷售等一線崗位與管理工作，具有質(zhì)量意識(shí)、創(chuàng)新精神、愛國主義情操和“求是、自強(qiáng)、求實(shí)、創(chuàng)新”的船政精神的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

專業(yè)核心課程：

  郵輪餐飲服務(wù)管理、郵輪前廳客艙服務(wù)與管理、酒水知識(shí)與服務(wù)、郵輪市場營銷、郵輪服務(wù)口語、郵輪實(shí)用英語、郵輪面試英語。

就業(yè)方向及前景：

  學(xué)院為“中國高等院校郵輪人才培養(yǎng)聯(lián)盟（CACTET）”理事單位，“中國交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)郵輪游艇分會(huì)（CCYIA）”理事單位，與國內(nèi)多家郵輪管理公司建立外派合作關(guān)系，多屆畢業(yè)生已外派到歌詩達(dá)郵輪、皇家加勒比郵輪、維京游輪、麗星郵輪等國際豪華郵輪工作。本專業(yè)同時(shí)面向國際、國內(nèi)五星級(jí)以上酒店，旅行服務(wù)公司等現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)，提供多元化的就業(yè)方向和發(fā)展空間。