今年9月22日，麥當勞中國在一年一度的“麥麥全席”上宣布“青年無限量”人才培養(yǎng)計劃，將投資超過一億元，攜手全國逾100所職業(yè)院校，通過教育部推行的“現(xiàn)代學(xué)徒制”辦學(xué)模式，幫助年輕人提升就業(yè)能力，支持他們在畢業(yè)后順利走上職業(yè)發(fā)展道路。
2020年10月21日下午2點，“青年無限量”人才培養(yǎng)計劃在福建落地，當天在福建船政交通職業(yè)學(xué)院內(nèi)，舉行了一場別樣的開班儀式。這是福建麥當勞首次與省內(nèi)高職院校簽署“現(xiàn)代學(xué)徒制”訂單班，讓我們一起來回顧那些值得紀念的瞬間。
福建船政交通職業(yè)學(xué)院與福建麥當勞“現(xiàn)代學(xué)徒制”訂單班開班儀式現(xiàn)場，福建麥當勞高級總經(jīng)理嚴平說到，從校園招聘，到企業(yè)入校體驗課程，以及麥苗訂單班等，雙方合作已有6年時間。“現(xiàn)代學(xué)徒制”訂單班將進一步加強雙方資源共享，優(yōu)勢互補，創(chuàng)新人才的培養(yǎng)模式，最終實現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方“共贏”的新局面。這標志著福建麥當勞校企之間的合作進入了更廣闊的領(lǐng)域。
對此，福建船政交通職業(yè)學(xué)院副校長高汝武認為，通過本次合作，希望進一步深化產(chǎn)教融合、全面推進校企深度合作、校企雙方共同制定培養(yǎng)方案、進行課程開發(fā)、人才培養(yǎng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和實踐。
什么是現(xiàn)代學(xué)徒制？
現(xiàn)代學(xué)徒制，是教育部于2014年提出的一項旨在深化產(chǎn)教融合、校企合作，進一步完善校企合作育人機制，創(chuàng)新技術(shù)技能人才培養(yǎng)模式。
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福建船政交通職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟與管理學(xué)院副院長林穎告訴記者，麥當勞為學(xué)校學(xué)生提供許多社會實踐和職業(yè)發(fā)展的機會，通過這六年的合作，目前已有100多名福建船政交通職業(yè)學(xué)院學(xué)生在麥當勞工作。
麥當勞的優(yōu)勢在于完善的人才培養(yǎng)和職業(yè)發(fā)展體系，靈活及多樣化的工作環(huán)境?！艾F(xiàn)代學(xué)徒制訂單班針對2020屆新生開設(shè)?！绷址f說，目前已有35名經(jīng)濟與管理學(xué)院的大一新生報名現(xiàn)代學(xué)徒制班，這一屆大概會收50名左右的學(xué)生。
該班級將直接引入企業(yè)培訓(xùn)課程和培訓(xùn)師資的模式，采用半工半讀的方式。除了學(xué)校授課老師，麥當勞同時選拔出公司經(jīng)驗豐富的管理精英為導(dǎo)師，負責學(xué)生們在餐廳的教學(xué)管理和考核。
麥當勞福建高級總經(jīng)理嚴平表示：“麥當勞相信年輕人無限的發(fā)展?jié)摿Γ@正是麥當勞在中國內(nèi)地的成功關(guān)鍵。2020年，面對嚴峻的就業(yè)形勢，麥當勞希望通過自身的人才培養(yǎng)優(yōu)勢，加碼投入人才發(fā)展，不僅為企業(yè)本身，也為行業(yè)及國家培養(yǎng)更多青年人才。
此次，福州麥當勞與福建船政交通職業(yè)學(xué)院的‘現(xiàn)代學(xué)徒制’訂單班的簽約，也標志著我們在福建的校企合作進入了更廣闊的領(lǐng)域，雙方將發(fā)揮各自的資源，優(yōu)勢互補，學(xué)徒們在課堂學(xué)習之外，還能在麥當勞提前獲得全方位的工作實踐，從而更好地掌握學(xué)以致用的技能，畢業(yè)后成為‘不斷線的風箏’，走上各自精彩的職業(yè)道路。”
“現(xiàn)代學(xué)徒制”訂單班將教學(xué)與餐廳管理過程相對接，安排學(xué)生3天在餐廳、2天在學(xué)校，確保課程學(xué)習與技能實踐緊密結(jié)合。學(xué)生薪酬福利與麥當勞在職的員工是一樣。
師傅，請喝茶
師者，所以傳道授業(yè)解惑也，漫漫人生道路上總有良師伴我們左右，接下來就是激動人心的拜師儀式。
這些拜師的學(xué)徒中，有一名今年剛上大一的姑娘小馮。她說，她喜歡吃麥當勞，一樣喜歡麥當勞提供的學(xué)習平臺。
“我目標比較明確，朝企業(yè)管理方向發(fā)展?！毙●T說，高考后的暑假，她在泉州的中餐店做過暑期工，也接觸了一些餐飲行業(yè)的日常工作。這次入學(xué)參加了學(xué)校對“現(xiàn)代學(xué)徒制”訂單班的宣講時，她一下子就心動了。而打動小馮的是，她在宣講會上了解到，“現(xiàn)代學(xué)徒制訂單班”可以幫助學(xué)生獲得職業(yè)發(fā)展所需的技能，為畢業(yè)后的就業(yè)做好更充分的準備。
校方認為通過3年的學(xué)徒制培養(yǎng)，在課堂學(xué)習之外，還能在麥當勞提前獲得全方位的工作實踐，學(xué)生可以更好地掌握學(xué)以致用的技能，以便更好地適應(yīng)工作崗位。
